kot_kamyshovyj (kot_kam) wrote,
kot_kamyshovyj
kot_kam

Category:

Соевая спаржа

Обнаружил соевый продукт, который для меня вкусный. Это то, что у нас называют «спаржей», хотя, конечно, никакая это не спаржа. Собственно, я его давно знал, но впервые обнаружил, что его можно не только покупать в виде корейского салата, но и дома готовить. Потому что в виде салата он стоит, как будто он и вправду спаржа. А тут я случайно наткнулся в «Ашане» на полукилограммовый пакет этого добра за бешеные деньги, 127 рублей, и купил на пробу. Короче, я это ем. Возни с ней немного, самый простой способ - замочить на ночь в примитивном маринаде (две столовых ложки соевого соуса, две чайных ложки уксуса, чайную ложку соли развести в горячей воде), утром маринад слить, сожрать руками прямо из миски. Пробовал также мариновать уже размоченную таким образом «спаржу» вместе с корейской морковкой (по рецепту на пачке приправы для моркови по-корейски). Тоже вкусно, хотя, как по мне, возни многовато. Жарить пока не пробовал.

Короче, штука сильно на любителя. Всюду пишут, что своего вкуса у нее нет, это неправда: у нее слабовыраженный, но устойчивый вкус какого-нибудь дешевого сыра, типа пошехонского. Но мне она нравится. При том, что я ненавижу любые попытки выдать сою за мясо (например, в виде тушенки) или за что-нибудь еще (соевая плитка, которую во времена моего детства любили впаривать под видом шоколада - бюэ-э-э!), соя, которую продают именно как сою, в общем, вполне себе ничего. И я даже, пожалуй, согласен иногда это есть вместо мяса (при том, что вегетарианство мне глубоко чуждо). В общем, я сегодня опять был в «Ашане», взял еще шесть пакетов - месяца на два хватит, а потом оно либо приестся, либо еще куплю ;-)
Tags: Кулинарное
Subscribe

  • Серебристые облака

    В развитии. С перерывами в 15-20 минут. Если сомневаетесь, серебристые облака перед вами или обычные, приглядитесь: сквозь серебристые видно…

  • Лысая собака

    Совершили маленький ежегодный подвиг: постригли Рэя. А поскольку заводчица живет прямо напротив Сиреневого сада, глупо было туда не зайти.…

  • Весенний лед

    Наконец-то заловил утреннюю лужу, освещенную солнцем.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • Серебристые облака

    В развитии. С перерывами в 15-20 минут. Если сомневаетесь, серебристые облака перед вами или обычные, приглядитесь: сквозь серебристые видно…

  • Лысая собака

    Совершили маленький ежегодный подвиг: постригли Рэя. А поскольку заводчица живет прямо напротив Сиреневого сада, глупо было туда не зайти.…

  • Весенний лед

    Наконец-то заловил утреннюю лужу, освещенную солнцем.