kot_kamyshovyj (kot_kam) wrote,
kot_kamyshovyj
kot_kam

Category:

Про еду, всяко-разное

Как правило, человек всю жизнь ненавидит то, чем его в детстве пичкали насильно, и считает деликатесом то, что ему в детстве доставалось по праздникам по маленькому кусочку, а еще лучше - то, чего все время хотелось, а его запрещали.

Глюк подписан на занятное англоязычное сообщество vintage_ads. Там в основном всякая старая реклама (как можно догадаться из названия), но иногда всплывают и смежные темы. Вот как-то раз кто-то там затеял обсуждение: какую еду из своего детства вы считаете самой отвратительной? Поскольку сообщество англоязычное, там, естественно, преобладают американцы. И с большим отрывом у них победил meat loaf. Это блюдо, которое глюковская матушка готовит под названием «мясной рулет»: в котлетный фарш закатывают несколько вареных яиц, и все это запекают в духовке. Довольно вкусно, между прочим (как по мне). Вот этот самый meat loaf - это американский аналог наших «супчика-манной-каши-и-молока-с-пенками». Отзывы были примерно такие:
«А-а, ненавижу!!!»
«Бабушка его все время готовила...»
«Он ЖИРНЫЙ! МЯСНОЙ! И еще яйцо это внутри...»
Короче - гадость-гадость-гадость! Невзирая на то, что ничего особенно гадкого в нем нет: хорошая, сытная пища, всякая бабушка (наголодавшаяся в годы Великой Депрессии) будет рада накормить этим любимых внучат, ага...

На самом деле, стандартное американское представление об отвратительной пище - «сальное и нажористое». Тот же Глюк как-то читал забавную книжку, где герои угодили на каторгу. Тяжкий труд в копях, все вот это. И кормили там отвратительно: жирным мясом, салом и жирной требухой. Люди голодали буквально, потому что, разумеется, есть эту дрянь они не могли. Обратите внимание: не главгерой это есть не мог, потому что не любит, например, а никто это есть не мог, потому что это есть невозможно. ;-)))

Перенесясь через Атлантику, мы с вами познакомимся с культовой пищей британских детей: Fish and Chips! (https://ru.wikipedia.org/wiki/Рыба_и_картофель_фри) Казалось бы: рыба с картошкой и рыба с картошкой, ну что такого-то? А-а! Не все так просто. Это не та «рыба с картошкой», которой любая хозяйка может нажарить дома на сковороде. Это... в общем, это их местный «Макдональдс», только хуже. Это та вредная гадость, которую ни одна ответственная мать своему ребенку есть не разрешит. Которую жарит неизвестно кто, неизвестно где, на неизвестно каком масле... в изначальном варианте ее еще и во вчерашнюю газету заворачивали! (именно в таком виде ее потребляет небезызвестная миссис Тахион из пратчеттовской серии про Джонни). Покупают это на улице, и едят прям руками из бумажного кулька, угваздываясь с головы до ног. Немытыми руками, разумеется. Это в середине ХХ века, в разгар всеобщей борьбы за гигиену и страха перед микробами. Короче, это та дрянь, которой поколению наших ровесников в детстве очень хотелось, но очень редко доставалось. Восхитительная, желанная, запретная дрянь. Теперь вы понимаете, почему это не просто рыба с картошкой, а культовая пища?
Tags: Кулинарное, Переводческое
Subscribe

  • Охота

    Успешная. У метро "Аэропорт" паслась огромная стая голубей. И суровая уличная кошка на них охотилась. Смотрю, пожилой джентльмен стоит,…

  • Котики

    Наши, дворовые. Рома только один глаз приоткрыл, а Маркиз встал, картинно потянулся и лег поудобнее: давай, гладь! И следы насекомых.

  • Белочка

    Сперва нацокала на меня, а потом хвостом махнула и уже не обращала внимания. Скачет по орешнику, собирает орехи. Орех в этом году уродился хорошо.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Охота

    Успешная. У метро "Аэропорт" паслась огромная стая голубей. И суровая уличная кошка на них охотилась. Смотрю, пожилой джентльмен стоит,…

  • Котики

    Наши, дворовые. Рома только один глаз приоткрыл, а Маркиз встал, картинно потянулся и лег поудобнее: давай, гладь! И следы насекомых.

  • Белочка

    Сперва нацокала на меня, а потом хвостом махнула и уже не обращала внимания. Скачет по орешнику, собирает орехи. Орех в этом году уродился хорошо.…