kot_kamyshovyj (kot_kam) wrote,
kot_kamyshovyj
kot_kam

Categories:
Внезапно узнал слово "чихирь" - из цитаты из Салтыкова-Щедрина:

Оказалось, что никаких виноградников в Кашине нет, а виноделие производится в принадлежащих виноделам подвалах и погребах. Процесс выделки изумительно простой. В основание каждого сорта вина берется подлинная бочка из-под подлинного вина. В эту подлинную бочку наливаются, в определенной пропорции, астраханский чихирь и вода....

"Чихирь - вино, выделываемое примитивным способом в Терской области, крепостью в 6-8°, легко портящееся и идущее преимущественно на домашнее потребление". (Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона).

Кстати, мог бы и раньше полюбопытствовать - слово в литературе весьма употребительное:

https://ru.wiktionary.org/wiki/чихирь
кавказское красное неперебродившее вино домашнего приготовления ◆ Тогда хозяин благосклонный // С приветом, ласково, встает // И гостю в чаше благовонной // Чихирь отрадный подает. А. С. Пушкин, «Кавказский пленник», 1820—1821 г. (цитата из Викитеки) ◆ ― Экой разбойник! ― сказал второй казак, ― как напьётся чихиря, так и пошёл крошить всё, что ни попало. М. Ю. Лермонтов, «Герой нашего времени», 1839—1841 г. (цитата из Викитеки) ◆ Да что, отец мой, чихирю-то вели подне́сть. Л. Н. Толстой, «Казаки» (Цитата взята из Толкового словаря русского языка: В 4-х т. / Под ред. Д. Н. Ушакова. — М.: Сов. энцикл.: ОГИЗ, 1935–1940.)

Очевидно, что слово "чифирь" напрямую происходит от него, только переменилось в значении, применяясь к реалиям ХХ века.
Tags: Век живи - век учись!, Лингвистическое
Subscribe

  • Об экологических методах

    На здании метро "Парк культуры"-кольцевая уже несколько лет висит динамик, периодически издающий то хриплый клекот какого-то хищника, то истошные…

  • Об утерянных скиллах

    У какого-то советского писателя (если не ошибаюсь, это был ранний Алексин) есть смешная сценка, где старенькая бабушка диктует внуку телеграмму по…

  • (без темы)

    - Тут в гороскопе пишут: тебе надо больше думать о духовной стороне жизни! - Чо? Да я и так про нее все время думаю, все равно как солдат про баб!

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments