kot_kamyshovyj (kot_kam) wrote,
kot_kamyshovyj
kot_kam

Category:

Халапеньо и чили

Кой черт понес его на эту галеру?! За каким чертом я полез разбираться с этим дурацким рецептом?! Оставил бы как было, и пусть себе у читателя голова болит...

Короче, я сейчас обошел три окрестных супермаркета разного уровня. В одном были отдельно зеленый чили и красный чили; в другом продавалась упакованная гроздь чили разной степени спелости, от красного до зеленоватого; в третьем чили был только сушеный в пачках. Скорее всего, это то, чего можно реально ожидать от среднего российского супермаркета. Все эти халапеньо-шмалапеньо и прочие хабанеры у нас никак отдельно не различаются. Разве что в каких-то специализированных магазинах, куда подросток вряд ли доедет (не факт, что в его городе вообще такой есть). Соответственно, степень остроты купленного свежего чили тоже непредсказуема - как повезет. И что можно сделать в таких условиях? Предложить предварительно попробовать перчик на вкус и скорректировать дозу? В случае, если халапеньо найти не получится, заменить на чили и поделить предлагаемую дозу на два?
Tags: Вопрос залу, Переводческое, Рабочее
Subscribe

  • Радуга

    Опять был дивный вечер, с дождичком на закате и великолепной радугой за окном. Золотой двор, подсвеченный золотым небом.…

  • Сапожник без сапог

    На улице ночью +4, днем +8. Формально после трех таких дней подряд положено уже включать отопление. Надеюсь, что не включат, потому что дальше еще…

  • Разная погода

    Первого сентября резко включили осень. Прошел раз фронт, два фронт, и от плюс 24 в последний день августа похолодало до температур, близких к…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Радуга

    Опять был дивный вечер, с дождичком на закате и великолепной радугой за окном. Золотой двор, подсвеченный золотым небом.…

  • Сапожник без сапог

    На улице ночью +4, днем +8. Формально после трех таких дней подряд положено уже включать отопление. Надеюсь, что не включат, потому что дальше еще…

  • Разная погода

    Первого сентября резко включили осень. Прошел раз фронт, два фронт, и от плюс 24 в последний день августа похолодало до температур, близких к…