February 3rd, 2018

Государство майя было намного обширнее, чем считалось

Collapse )

https://news.nationalgeographic.com/2018/02/maya-laser-lidar-guatemala-pacunam/?utm_source=Facebook&utm_medium=Social&utm_content=link_fb20180201news-lidarscans&utm_campaign=Content&sf180999156=1

При помощи лидаров в джунглях Гватемалы обнаружены остатки неизвестных ранее городов и дорог. Исследователям удалось идентифицировать развалины более 60 000 домов, дворцов, дорожных насыпей и прочих сооружений.

Улей

"Жучиное масло"(с)

Я обычно телевизора не смотрю, но старики смотрят, а я хожу мимо и по своему дурному обыкновению ловлю информацию из воздуха. Тут вот в новостях пробежало, что в Евросоюзе официально разрешено использование насекомых в пищу и, соответственно, разведение и продажа насекомых как сельскохозяйственных животных. В качестве примера фигурировали мучные черви и что-то там еще, но давайте остановимся на мучных червях.

Надо сказать, что я человек не особо брезгливый, с одной стороны, и люблю животных, с другой. В применении к еде это выражается в том, что я не вегетарианец исключительно потому, что без мяса я тупо не наедаюсь. Я не стану настаивать на том, чтобы мой бифштекс непременно был "натуральным". Если вы сумеете приготовить из пальмового масла мороженое, по которому невозможно будет догадаться, что оно не из настоящих сливок, я его сожру с не меньшим аппетитом, чем "настоящее" (flavorchemist уверял, что это вполне реально, просто оно и стоить будет как настоящее, поэтому такого мороженого у нас не продают). Соответственно, если жуков и червяков научатся готовить так, чтобы они на вкус были ничем не хуже мяса, и при этом такие же нажористые, я охотно буду питаться червяками. Потому что да, скажем честно, червяков не жалко, а свинью жалко. У свиньи мозгов ненамного меньше, чем у собаки, и если уж мы считаем неэтичным есть собак, то, по-хорошему, тогда и свиней есть не стоит. "Никто же не виноват, что свиньи такие вкусные!" (с) дедя Стэн.

А вот вы бы согласились перейти на котлеты из мучных червей при условии, что на вкус они будут такие же и по питательной ценности ничем не будут уступать говядине?